Обзор диеты воина: правила соблюдения и 5 доказанных эффектов

Диета воина – одна из разновидностей интервального голодания. По данным исследований, эта методика позволяет улучшить работу головного мозга, снизить массу тела, снизить риск смертельно опасных патологий со стороны сердечно-сосудистой и эндокринной систем.

Но у диеты имеется множество побочных эффектов и противопоказаний, поэтому желательна предварительная консультация с врачом.

В чем суть «Диеты воина»?

Смысл диеты воина (также известна как периодическое голодание 20/4) заключается в том, что человек должен голодать в течение 20 часов, а затем принимать неограниченное количество пищи 4-х часовой промежуток (обычно незадолго до сна). При этом допускается приём небольшого количества еды и во время голодания (молочные продукты, сваренные вкрутую яйца, сырые овощи или фрукты).

Диета была разработана в 2001 году. Её основоположник – Ори Хофмеклер, который в молодости служил в израильском спецназе. Он заинтересовался невероятной выносливостью римских легионеров, которые большую часть своего времени уделяли тренировкам и боевым сражениям, а пищу употребляли в ограниченный промежуток времени, обычно – ночью.

После окончания службы Ори всерьёз заинтересовался физиологией, диетологией, биохимией и военной историей. Впоследствии он пришёл к выводу, что систематическое контролируемое голодание благоприятно влияет на организм человека. Он отметил множество положительных эффектов: от снижения массы тела до нормализации метаболизма.

Диета воина – это особый тип интервального голодания, при котором в течение 20 часов приём пищи резко ограничивается, а в оставшиеся 4 часа допускается принимать любую еду в желаемых объёмах. Методика обладает массой полезных свойств.

5 фактов о её пользе

Крупных научных исследований относительно влияния диеты воина на организм человека не проводилось. Однако данный вид диеты является более строгой разновидностью методики интервального голодания 16/8 (16 часов – голод, 8 часов – приём еды), имеющей массивную доказательную базу, которую смело можно применить и к схеме 20/4. Ниже рассмотрены основные преимущества.

1. Помощь в похудении

Установлено, что длительное голодание (до 20 часов в день) приводит к значительно большей потере массы тела, чем банальное ограничение калорийности рациона.

По данным американских учёных, диета не приводит к потере мышечной массы, даже при значительном снижении объёма жировой ткани.

Британские учёные также подчёркивают превосходство интервального голодания для похудения над обычными диетами. Специалисты утверждают, что при данном виде голодания наблюдается более выраженный результат в потере веса (около 7 кг за 8-12 месяцев).

При соблюдении диеты воина с целью похудения рекомендуется следить за суточной калорийностью рациона. Избыточное потребление пищи в разрешённый промежуток времени (4 часа в сутки) может отрицательно сказаться на массе тела и даже привести к ожирению.

Имейте ввиду, что для женщин голодание более опасно, чем для мужчин. .

Таким образом, интервальное голодание 20/4 действительно позволяет похудеть и может быть эффективным методом для лиц, страдающих ожирением.

2. Улучшение здоровья головного мозга

Диета воина позиционируется как эффективное средство для нормализации метаболических процессов в нервных тканях.

Например, эксперименты на животных показывают, что прерывистое голодание 20/4 уменьшает концентрацию маркёров воспаления в крови (интерлейкин-6, фактор некроза опухоли-альфа). Данные вещества приводят к гипотрофии коры головного мозга, а также к гипертрофии коры надпочечников. Описанные изменения могут отрицательно отразиться на когнитивной функции (память, мышление, познавательные процессы).

Специалисты из Китая утверждают, что диета предотвращает раннее развитие болезни Альцгеймера – одного из самых распространённых нейродегенеративных заболеваний.

Данная диета улучшает когнитивные функции и предотвращает манифестацию нейродегенеративных отклонений (болезнь Альцгеймера).

3. Уменьшение хронического воспаления

Считается, что хроническое воспаление в стенках толстого кишечника и других частях организма (в том числе обусловленное окислительным стрессом) провоцирует множество отклонений в организме: от раннего развития гипертонической болезни или сахарного диабета II типа до злокачественной пролиферации клеток. Данный процесс также ускоряет старение организма.

Специалисты из Великобритании доказали, что интервальное голодание 20/4 уменьшает активность хронических воспалительных процессов в организме.

Итальянские учёные установили, что систематическое интервальное голодание (от 8 недель) в сочетании с регулярными физическими нагрузками уменьшает концентрацию основных маркёров воспаления (интерлейкины-1,4,5,6 и фактор некроза опухоли-альфа).

Отдельно следует отметить труды турецких учёных. Они выявили значительное снижение уровня С-реактивного белка, интерлейкина-6 и гомоцистеина на фоне длительного прерывистого голодания. Подобные изменения не только уменьшают воспаление, но и предотвращают появление тромботических осложнений.

Диета 20/4 угнетает хроническое воспаление в организме человека, что связано со многими положительными эффектами: замедление старения, профилактика онкологических, сердечно-сосудистых и эндокринных патологий.

4. Снижение уровня глюкозы в плазме крови

Исследование, проведённое под руководством канадских учёных, продемонстрировало, что голодание в течение 18-20 часов в день значительно снижает массу тела и уровень сахара в крови (на 34,1%) что крайне важно для больных сахарным диабетом II типа.

Однако диета 20/4 повышает риск развития гипогликемии, особенно при приёме гипогликемических лекарственных средств.

Следовательно, лицам, имеющим проблемы со стороны гликемического профиля (сахарный диабет II типа, гипергликемия натощак, нарушение толерантности к глюкозе) следует обязательно проконсультироваться с врачом перед началом краткосрочного голодания.

Диета воина снижает концентрацию глюкозы в крови и может вызвать развитие гипогликемии.

5. Коррекция дислипидемии

По данным научного сообщества, систематическое голодание положительно отражается на липидном профиле. На фоне ограничения суточной калорийности наблюдается снижение концентрации общего холестерина и его атерогенных фракций (ЛПНП и ТАГ).

В результате обеспечивается профилактика атеросклероза и связанных с ним фатальных сердечно-сосудистых осложнений (инфаркт миокарда, ишемический инсульт и т.п.).

Диета нормализует уровень холестерина в крови и снижает вероятность манифестации атеросклероза.

3 недостатка

Несмотря на массу фактов о пользе, диета воина может нанести вред здоровью человека. Она может привести к развитию ряда побочных эффектов.

1. Психологическая дезадаптация

Главный недостаток периодического голодания 20/4 – значительные трудности с ограничением пищи. Организм человека привык получать питательные вещества на регулярной основе («по требованию»), резкий отказ от еды вызывает появление сильного чувства голода, справиться с которым способен далеко не каждый.

Как показывает практика, лишь маленькая группа людей чувствует себя нормально, употребляя минимальное количество калорий в течение 20-часового промежутка времени.

Поэтому рекомендуется переходить на диету плавно, начиная с 10-12-часового голодания и постепенно доводя планку до необходимого значения.

Резкий переход на голодание по схеме 20/4 может вызвать значительные трудности ввиду обострения чувства голода. Следует начинать голодание с 10-12 часов.

2. Наличие противопоказаний

Диета воина противопоказана для многих людей:

  1. Возраст менее 14 или старше 75 лет.
  2. Беременность. Период кормления грудью.
  3. Сахарный диабет I типа.
  4. Сердечная, печёночная или почечная недостаточность.
  5. Занятия экстремальными видами спорта.
  6. Заболевания пищеварительного аппарата (язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, желчнокаменная болезнь).
  7. Низкая масса тела (ИМТ менее 18,5).

При наличии противопоказаний, соблюдение такого жёсткого режима питания может привести к необратимым неблагоприятным последствиям.

3. Возможные побочные эффекты

По данным экспертов, периодическое голодание 20/4 может обуславливать развитие следующих нежелательных реакций:

  1. Головокружения.
  2. Слабость, разбитость, усталость.
  3. Тревожные расстройства.
  4. Нарушения сна (увеличение времени, необходимого для засыпания; поверхностный сон).
  5. Гипогликемия. Относится к группе неотложных состояний.
  6. Запоры.
  7. Фотопсии (мушки, палочки перед глазами). Обморочные состояния.
  8. Повышенная раздражительность.
  9. Повышение массы тела (при чрезмерном употреблении пищи в отведённые 4 часа).

Во время диеты организм может получать недостаточное количество ценных питательных веществ (витамины, макро- и микроэлементы, белки и т.п.). С целью устранения данного недостатка, следует грамотно подходить к составлению рациона. Состав пищи должен быть сбалансирован в качественном и количественном плане.

Голодание по протоколу 20/4 может привести к побочным реакциям, при развитии которых следует немедленно отказаться от диеты и обратиться к врачу с целью оценки состояния здоровья и вынесения решения относительно целесообразности методики.

Как правильно соблюдать?

Ори Хофмеклер предложил своим последователям следовать особому 3-х фазному плану, чтобы улучшить переносимость диеты и научить организм грамотно использовать жировые отложения для получения энергии. Каждая фаза занимает примерно неделю и предполагает соблюдение определённого меню.

Фаза I (первая неделя): «Детокс»

Основные принципы первой фазы, длительность которой 1 неделя, следующие:

  1. В течение 20 часов употреблять овощные соки и бульоны, молочные продукты (творог, йогурты), сваренные вкрутую яйца, свежие овощи и фрукты.
  2. В отведённое для употребления любой еды время (4 часа) есть салаты с заправкой из масла и уксуса, бобовые культуры, цельные злаки без пшеницы, сыр и варёные овощи.
  3. Кофе и чай без сахара, вода – принимаются в любое время по желанию.

Фаза II (вторая неделя): «Жиры»

Длительность данной фазы – 7-10 дней. Основные правила:

  1. В течение 20 часов также следует употреблять овощные соки и бульоны, молочные продукты (творог, йогурты), сваренные вкрутую яйца, свежие овощи и фрукты.
  2. Во время 4-х часового приёма пищи точно так же следует употреблять овощные салаты с заправкой из масла и уксуса, нежирные животные белки (мясо курицы), овощи на пару и орехи.
  3. А вот зерновые культуры и продукты, богатые крахмалом (картофель, горох, фасоль, кукуруза и т.п.), противопоказаны.

Фаза III (третья неделя): «Углеводы и белки»

На данном (4-8 дней) этапе следует чередовать углеводные и белковые дни :

  • 1-2 дня – с высоким содержанием углеводов;
  • 1-2 дня – с высоким содержанием белка и низким уровнем углеводов;
  • 1-2 дня – снова с высоким содержанием углеводов;
  • и так далее

В дни с высоким содержанием углеводов рекомендации следующие:

  • 20 часов: овощные соки и бульоны, молочные продукты (творог, йогурты), сваренные вкрутую яйца, свежие овощи и фрукты;
  • 4 часа: овощные салаты с заправкой из масла и уксуса, овощи на пару, кукуруза, картофель, макароны, овёс, ячмень.

В дни с высоким содержанием белка:

  1. 20 часов: овощные соки и бульоны, молочные продукты (творог, йогурты), сваренные вкрутую яйца, свежие овощи и фрукты.
  2. 4 часа: овощные салаты, мясо с овощами. Объём мясной порции – около 230-450 грамм.
  3. Небольшое количество (до 250 грамм) свежих фруктов – в любое время.

Создатель диеты рекомендует после прохождения всех трёх фаз начинать с самого начала. Это способствует лучшей перестройке организма и быстрой потере массы тела.

Тем не менее, вместо соблюдения всего цикла с самого начала, вы можете отказаться от 3-х фаз, и соблюдать простые правила:

  1. недоедать в течении 20 часов, употребляя низкокалорийные блюда.
  2. полноценно есть до полного насыщения в течении 4 часов, отдавая предпочтение здоровой и богатой белками пище.

Обратите внимание, что размеры порций в диете воина весьма условны, а ограничения по калорийности не установлены. В любом случае, меню должно быть сбалансированным.

С целью профилактики гиповитаминозов и расстройств пищеварения Ори Хофмеклер рекомендует дополнительно употреблять мультивитаминные комплексы, пробиотики.

Создатель диеты рекомендует соблюдать последовательное прохождение 3 фаз с целью достижения максимально возможного положительного результата. Но это не является обязательным условием.

Разрешённые и запрещённые продукты

В период недоедания (20 часов) рекомендуется отдавать предпочтение таким продуктам питания:

В 4-х часовой период «переедания» следует употреблять:

Категорически противопоказаны:

  • конфеты и прочие кондитерские изделия (печенье, пирожные);
  • чипсы;
  • жареная пища;
  • рафинированные углеводы;
  • искусственные подсластители и усилители вкуса;
  • сладкие газированные напитки;
  • «фаст-фуд».

Во время соблюдения диеты рекомендуется отдавать предпочтение натуральным фруктам и овощам, мясу с низким содержанием жира.

  1. Таким образом, диета воина – это особый вид периодического голодания, при котором 20 часов в день приём пищи резко ограничивается, а оставшиеся 4 часа еда употребляется в любых «разумных» объёмах.
  2. Необходимо отдавать предпочтение только натуральным продуктам с низким содержанием жира.
  3. Методика связана с множеством положительных эффектов по отношению к организму человека: снижение массы тела, предотвращение заболеваний со стороны центральной нервной, эндокринной, сердечно-сосудистой систем.
  4. У диеты имеются значимые побочные эффекты и противопоказания. Рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом.

Книга «Диета воина»: хочешь тело воина — питайся как воин!

Вообще-то это никакая не диета. Это скорее образ или манера питания. И даже это полностью не отразит суть книги с названием «Диета воина». Потому что в книге изложена целая жизненная философия, описание образа жизни сильных людей. Или тех кто хочет быть сильным. А мы хотим!

Интересно, но автор книги не профессионал в области диетологии или спортивного питания. Не врач и не биолог. Он художник! Да, Ори Хофмеклер — художник с высшим специальным образованием. Более того, он известный и востребованный художник. И эту книгу я бы тоже назвал произведением искусства.

Я коротко расскажу основу самой диеты. В принципе, если не углубляться в обоснования и доказательства действенности такого образа питания, этого будет достаточно, чтобы есть как воин. А вот если захотите получить ответы на вопрос «Но почему именно так?», тогда читайте книгу.

Самый большой плюс диеты воина заключается в ее простоте. Не нужно считать калории, белки, жиры и углеводы. Не нужно что-то взвешивать, что-то чередовать… Смешно ведь представить, например, римского легионера, который бы этим занимался? Все, что нужно, это соблюдать некоторые правила:

  • Режим питания разбит на две фазы: фазу голодания и фазу переедания. 20 часов в сутки голодаем и 4 часа едим.
  • Названия фаз условны. Во время голодания разрешается пить свежевыжатые соки (желательно овощные) или есть свежие фрукты и овощи, орехи.
  • Тренироваться следует на голодный желудок. После тренировки допускается выпить натуральный йогурт, кефир или съесть пару вареных яиц.
  • Вечером наступает фаза переедания. На ней можно есть практически все, но в определенном порядке: сначала клетчатку (свежие овощи) , потом белки и жиры, в самом конце углеводы. Ограничений по количеству принимаемой пищи нет. Приятного аппетита!

Есть ещё в книге замечательная техника как определить то, что вы уже наелись. Известно, что сигнал об этом организм получает с задержкой. Часто это бывает тогда, когда уже тяжело дышать и двигаться. Не наелись, а обожрались уже. А техника такая: во время еды не пейте. И как только вам захочется пить больше, чем есть — заканчивайте прием пищи.

Логическое обоснование диеты и ее названия тоже очень простое. Не было у древних воинов и охотников ни времени, ни возможности что-либо есть в течение дня. Только перехватывать что-то по-ходу: овощи, фрукты, ягоды, орехи. Утро и день — для войны, походов и охоты. Вечер — для еды. Ночь — для сна.

Среди известных и уважаемых людей, которые живут по принципу диеты воина — инструктор по бодибилдингу, автор книг и методик Чад Уотербери. Чад не только и не столько теоретик, сколько практик. И он подтверждает эффективность диеты воинов для поддержания хорошей спортивной формы и здоровья.

Уотербери не говорит о том, что диета воина — самая лучшая и единственная в мире хорошая диета. Вовсе нет. Половина его клиентов использует классическое дробное питание (небольшие приемы пищи по 5-6 раз в день с ограничением углеводов), а другая половина диету воина. Нужно попробовать, что вам больше подходит с учетом вашего образа жизни.

Чад и многие другие люди, которые применяют диету воина, отмечают следующие ее особенности:

  • Сложно только первые пару дней. Максимум неделю. Потом наступает привыкание к чувству голода.
  • Очень быстро появляется физическое ощущение легкости. На тренировках на удивление чувствуешь себя очень бодрым.
  • Мысль о том, что вечером поешь вдоволь и вкусно, согревает в течение всего дня. Морально не чувствуешь себя ущемленным и обделенным.
  • Почти сразу начинаешь испытывать подлинное наслаждение от приема пищи. И это каждый день!

Разумеется, призыв есть вдоволь и без ограничения в те 4 часа, когда это возможно, НЕ ОЗНАЧАЕТ, что можно есть всякую нездоровую пищу типа рафинированных сахаров, сладких газированных напитков, чипсов и всяких синтезированных продуктов… Нет. Диета подразумевает все же здоровый образ жизни. Не стоит полагать, что найдется какая-то чудо методика, которая позволит вам есть яд без ограничений. Надеюсь, про сигареты и алкоголь даже говорить не стоит.

Книгу же я рекомендую прочитать даже тем, кто не собирается питаться описанным в ней образом. Это ужасно мотивирующая на работу над собой книга! Где вы еще видели, чтобы в книге по питанию были подробно рассмотрены вопросы тренировок? Талантливый человек талантлив во всем. И Ори Хофмеклер подтвердил это в своей книге.

Диета Дюкана

Перед тем как начать худеть по методу Дюкана, проконсультируйтесь с врачом.
В диете много тонкостей и нюансов, система требует тщательного изучения. Пьер Дюкан настоятельно рекомендует к прочтению свою книгу, которая внесет ясность. Также ознакомиться с системой можно на официальном сайте.

Диета Дюкана — разработана известным французским диетологом, доктором Пьером Дюканом. Она получила известность после публикации в 2000 году его книги «Я не умею худеть», которая была продана в количестве более 10 миллионов экземпляров, издана в 32 странах, переведена на 14 языков. Сам он её назвал: «Ешь и худей»
Диета Дюкан является методом похудения с питанием, богатым овощами и белками , считать калории не требуется. Без ограничений в белковых продуктах («ешьте, сколько хотите») и богатая овощами («ешьте, сколько можете»). При этом диета ограничивает употребление углеводов, в особенно сахара. Главные принципы диеты – это быстрое получение результата. Разрешенные продукты без ограничений, без чувства голода и не менее важно — удержание веса.

у диеты Дюкана — есть противопоказания:

Наличие заболеваний сердечно-сосудистой системы;
Гипертония ;
Дисфункция почек ;
Сахарный диабет ; патология печени
Заболевания ЖКТ ; аллергия ;
Заболевания костей, суставов ;
Беременность и лактация;
Подростковый и пожилой возраст;
Несоблюдение которых приведёт к нарушению работы многих систем организма. Перед тем, как сесть на диету Дюкана, необходимо обязательно пройти обследование и получить консультацию врача. Диета это сильный стресс для организма.

этапы диеты Дюкана, продолжительность

Атака — основное снижение веса, длится до пяти дней.
Чередование — продолжение снижения веса. Этот этап длится до необходимого результата, возможно, несколько месяцев.
Закрепление — фиксация результатов. Продолжительность этапа рассчитывается по формуле десять дней на каждый потерянный килограмм веса.
Стабилизация — сохранение и поддержание результатов на протяжении длительного времени.

четыре фазы диеты Дюкана

I Фаза «Атака» разрешены следующие продукты:
Нежирное мясо (курица, говядина, кролик, перепел, телятина, индейка). В ограниченных количествах можно: свинину и баранину. Кисломолочные обезжиренные продукты: кефир, творог, молоко, йогурт. Морепродукты: рыба, кальмары, мидии, осьминоги, креветки, устрицы, икра. Можно — яйца, но не более 2 желтков, белки не в ограниченном количестве; куриная и говяжья печень. Ограничено соль, специи, горчица, лимонный сок; 1,5 ст. л. отрубей из пшеницы.

II Фаза «Чередования» дополнительно ко всему, разрешены следующие продукты:
Любая капуста, свекла, кабачок, морковь, огурцы, помидоры, листья салата, зелень.

III Фаза «Закрепления» для данного этапа предусмотрены более щадящие условия.На этом этапе разрешается один фрукт в день, но не с высоким содержанием сахара (нельзя, например, банан, виноград, инжир, вишня и черешня). Разрешается плавное введение, один раз в неделю, риса, макарон, картофеля. Это обеспечит стабилизацию веса. Длительность периода рассчитывается так: количество потерянных килограмм умножаем на 10 дней. По мнению доктора Дюкана, каждый потерянный килограмм должен закрепиться за 10 дней. И чем больше вы потеряли, тем дольше вам предстоит оставаться в данной фазе.

IV Фаза «Стабилизация» Начало долгожданной фазы, при которой разрешены все продукты. Главным условием этапа является – питание небольшими порциями. В этот период вес должен контролироваться и удерживаться на месте. Чтобы оградить себя от появления лишнего веса, подключите физические нагрузки. В качестве разгрузки оставьте один белковый день в неделю.

Диета Дюкана продолжительность этапов, особенно третьего, расписывает в зависимости от того, сколько вы уже смогли скинуть лишних килограмм на предыдущих фазах. Например, если вы к третьему этапу успели скинуть 5 кг, значит эта фаза длиться 50 дней, если скинули 10 кг – 100 дней. За каждые 10 дней у вас должно получиться -1 кг.

физические нагрузки

Диета Дюкана предполагает ежедневную прогулку в течение 20-30 минут + занятие спортом. Обязательно выпивать не менее 2 литров воды в день. Съедать минимум 1.5 столовых ложки овсяных отрубей в день. Для правильного соблюдения диеты необходимо обеспечивать организм умеренными, но обязательными физическими нагрузками, которые доктор также расписывает по фазам:
I фаза — ежедневная 20-минутная прогулка + занятия спортом;
II фаза — ежедневная 30-минутная прогулка + занятия спортом;
III фаза — ежедневная 25-минутная прогулка + занятия спортом;
IV фаза — ежедневная 20-минутная прогулка + занятия спортом.

Помните, что диета Дюкана лучше подходит тем, кто ведет активный образ жизни. При похудении непросто укреплять мышцы – организм занят тем, что сжигает жиры. Тем не менее, увеличивая нагрузки можно гораздо быстрее избавиться от лишних килограммов жира.

диета Дюкана: что можно есть?

Диета Дюкана — программа питания, основана на том, что человек начинает потреблять белков в 2-3 раза больше обычного. Это приводит к тому, что организм начинает восполнять дефицит углеводов, сжигая собственный жир. Что же есть?
Подходящих продуктов много – каждый может выбрать для себя то, что ему больше нравится.
В первую очередь это белое куриное мясо. Жиров в нем практически не содержится. Остальные части тушки тоже хороши, но кожу обязательно нужно снимать – именно там таятся основные запасы куриного жира.
Свиная вырезка — это практически диетический продукт.
Рыба – тоже белое мясо, причем в белковых диетах не придают особого значения жирности рыбы. Рыбий жир – известное средство укрепления организма. Он богат Oмега-3 жирными кислотами.
Яйца- диетологи уверены, что одно яйцо в день никому не повредит. К тому же это самый доступный источник белковых соединений.
Бобовые, фасоль, горох, чечевица, соя – все это бобовые культуры, как альтернатива мясным продуктам. Преимущество бобовых еще и в том, что они содержат большое количество клетчатки.
Соевый белок (соевое мясо,сыр тофу) продукт не менее ценный. Поскольку соевое мясо производится из бобовых культур, его достоинства не уступают плюсам фасоли, чечевицы и проч.
Молоко и молочные продукты. Это отличная альтернатива мясным продуктам. Разнообразные сыры, йогурты, творог, брынза не только снабжают организм белком, но и содержат кальций. Если вы снижаете вес, то употребляйте продукты с низким процентом жира.

чего нельзя есть на белковой диете?

Сдоба и сахар – вот два первых врага хорошей фигуры. Но без глюкозы организм нормально работать не может, поэтому в рацион необходимо включать фрукты, овощи, ягоды. Все они содержат достаточное количество природных сахаров, которые восполнят дефицит. Белый хлеб, выпечка, булки, батоны необходимо полностью исключить на первых порах, пока организм сжигает жиры. Можно употреблять лишь то, что изготовлено из цельного зерна.

Диета воина – принципы, меню, отзывы

Диета воина — это принцип питания, предложенный Ори Хофмеклером в начале 2000-х годов. Система вызвала шумиху в рядах диетологов, поскольку полностью противоречила установившимся принципам питания для похудения. Диета основана на контролируемом голодании в течение дня и плотном ужине, что позволяет снизить выработку инсулина и ускорить метаболизм.

Описание и принципы диеты воина

Ори Хофмеклер — художник, получивший мировое признание и имеющий высшее художественное образование. В молодости он служил в рядах израильского спецназа, что заставило его заинтересоваться принципом питания военных, позволяющим оставаться здоровым и сохранять спортивную форму.

Несмотря на отсутствие специального образования в сфере медицины и диетологии, Хофмеклер погрузился в изучение этих вопросов, а также военной истории, быта римских легионеров, охотников, спортсменов.

В ходе исследований и наблюдений он сделал ошеломляющие выводы, заставившие его пересмотреть популярные сегодня схемы похудения и здорового образа жизни. Принципы нового стиля питания, их философическое и медицинское обоснование сначала увидели свет в форме небольшой статьи в журнале.

Читатели, заинтересовавшиеся новым подходом, стали забрасывать автора вопросами и письмами. В результате Хофмеклер уже не успевал отвечать на них и решил написать книгу, где подробно описал свои открытия. Книга увидела свет под названием «Диета воина», чем еще больше привлекла внимание.

Важно! Диета воина не является быстрой диетой для похудения. Это скорее философия, принцип жизни, на который придется переходить постепенно, следуя описанным правилам. Результат — очищение организма, повышение работоспособности и концентрации, увеличение количества жизненной энергии, избавление от лишнего веса.

Ори Хофмеклер настаивает на внимательном изучении и соблюдении принципов диеты. Желающим сбросить вес и оздоровиться следует осознавать: диета воина — образ жизни, к которому придется приучать себя постепенно.

Весь день Ори Хофмеклер делит на 2 фазы — недоедания и переедания. Первая фаза длится 20 часов с утра до вечера и захватывает период сна. Днем не обязательно полностью голодать, можно есть фрукты или овощи, легкие белковые продукты, орехи, семечки, пить воду и свежевыжатые соки. Нужно пить больше чистой воды, чтобы выводить токсины из организма.

Вечером можно позволить себе пищу в любых количествах в рамках разрешенных продуктов, но употреблять ее следует в строго определенном порядке:

  • овощи и фрукты;
  • белки (мясо, рыба, молочные продукты);
  • углеводы (каши, картофель, десерты, мучные изделия).

Автор настаивает на исключении вредной пищи (гамбургеров, промышленных сладостей, сахара, кетчупов и т.д.). Акцент делается на потреблении исключительно натуральных продуктов, не содержащих гормональных и химических добавок. Важно совмещать в вечернем приеме пищи продукты и блюда разных цветов, текстуры, температуры и способов приготовления.

Прекращайте прием пищи, когда ощутите сильную жажду. Это первый сигнал насыщения организма. Затем подождите 20 минут. За это время сигнал от желудка передается в мозг. Если спустя указанное время вы не почувствуете себя голодным, значит, вы съели достаточно, и продолжать ужин не надо.

Овощи и фрукты желательно есть по сезону, приобретать их у частников или фермерских хозяйств, выращивать самостоятельно. Следует отдавать предпочтение мясу животных, выкормленных в хороших условиях. Магазинные продукты содержат искусственные гормоны и не ведут к оздоровлению и исцелению.

Важную часть цикла составляет двигательная активность. Автор рекомендует заниматься спортом, больше ходить пешком. Так вы активизируете метаболизм и сжигание жиров.

Понимая, что большинству людей трудно сразу перейти к новому образу жизни, Хофмеклер предлагает постепенное освоение двухфазного питания. В первые дни можно голодать до обеда, постепенно переходить на рекомендованные продукты, увеличивая продолжительность контролируемого голодания.

Важно! Диета воина должна превратиться в стиль жизни. Синтетические или несвежие продукты не должны появляться на столе. Отдавайте предпочтение экологически чистому питанию.

  • Читайте также о принципах белой диеты после отбеливания зубов

Философия диеты воина

Диета воина не случайно имеет необычное название. В основу ее легли принципы питания охотников и римских легионеров. Под словом «воин» автор понимает некий первобытный инстинкт, который есть в каждом из нас. Он позволяет строго регулировать время приема пищи, необходимый объем.

Но цивилизация, пассивный образ жизни, привычка съедать больше, чем требуется, заглушает этот инстинкт и ведет к перееданию и набору лишнего веса. Потребление некачественных, обработанных гормонами и химикатами продуктов ведет к повышению в организме уровня эстрогенов, что становится причиной многих болезней, в том числе рака.

Наблюдая жизнь охотников и воинов, автор книги выяснил, что в дневное время эти люди едят очень мало, в основном фрукты, орехи, семена. Охотникам, чтобы добыть пищу, приходится целый день бродить по лесу, и лишь к вечеру наступает момент удовлетворения и насыщения. Воин проводит жизнь в походах, отдыхает и ест вдоволь только по вечерам. Несмотря на хаотичное питание, эти люди долгое время сохраняют молодость, подвижность, редко болеют.

Важно! Ори Хофмеклер убежден: охотники и воины подчиняются первобытным инстинктам, биологическим циклам. Они привыкли переносить вынужденный голод и съедают ровно столько, сколько нужно для насыщения и получения энергии.

Современным людям не нужно ходить на охоту, чтобы добыть пищу. Большую часть жизни они проводят в офисе, за компьютером. Автор диеты сравнивает их с хищниками, потерявшими свободу и запертыми в клетку.

В природе хищные животные не съедают всю добычу. Они берут столько, сколько требуется для насыщения. В неволе хищники утрачивают этот инстинкт и переедают, что ведет к болезням и порой смерти.

Современным людям также трудно контролировать потребление пищи: они утратили природное чувство голода. Диеты, рекомендующие дробное питание и подсчет калорий, только ухудшают ситуацию и редко помогают.

Хофмеклер предлагает вернуться к естественным ритмам, чередуя недоедание и переедание. Такой принцип питания он назвал «Цикл воина», основывающийся на 4 аспектах:

  • Энергетический цикл. Материя преобразуется в энергию и наоборот. Голодание запускает преобразование лишних жиров и пищи в энергию, а пища формирует материю (тело).
  • Материализм и дематериализм. По сути, тот же принцип преобразования материи в энергию. Потребляемая пища требуется для получения энергии.
  • Целительный процесс. Во время голодания он осуществляется за счет высвобождения дополнительной энергии и детоксикации организма.
  • Фактор времени. Непродолжительное контролируемое голодание в течение 20 часов как раз и требуется для запуска процессов похудения и исцеления.

Действие диеты воина на организм автор сравнивает с действием религиозных постов. Днем, когда человек активен, происходит выделение энергии. Голодание в течение дня снижает инсулиновую активность и повышает уровень гормона глюкагона, отвечающего за выработку энергии из жиров.

Вечером автор диеты предлагает обильный прием пищи, вопреки традиционным постулатам здорового образа жизни. После дневного голодания пища усваивается максимально активно и не откладывается в виде жиров.

У диеты есть еще несколько плюсов:

  • человек учится справляться с чувством голода;
  • повышается энергетический потенциал, умственная и физическая активность;
  • улучшается состояние организма;
  • появляется вкус к жизни.

Важно! Чтобы диета «работала», нужно увеличить физическую активность. Не обязательно посещать ежедневно спортзал. Достаточно больше ходить пешком или по лестнице вместо лифта.

  • Смотрите также ТОП-5 быстрых диет

Разрешенные продукты на диете воина

Составить меню диеты воина не сложно. Список разрешенных продуктов довольно широк. Единственное условие, которое автор ставит перед худеющими, — использование только натуральных продуктов. Фрукты, овощи, мясо и рыба из обычных супермаркетов не подойдут: они выращены в неестественных условиях и подвергнуты обработке химикатами и гормонами роста.

Если хотите быть здоровыми, приобретайте продукты питания у частных поставщиков с собственных хозяйств, в деревнях, в магазинах здорового питания. Стоят они дороже, но цена оправдывает качество.

В течение фазы недоедания диета воина рекомендует перекусы с использованием таких продуктов:

  • орехи, семечковые;
  • кисломолочные продукты;
  • сыр;
  • яйца (вместе с желтками);
  • чай или кофе без сахара (предпочтение отдавайте травяным чаям);
  • овощи и фрукты с низким гликемическим индексом, предпочтительно в сыром виде;
  • овощные и фруктовые соки;
  • мед, кленовый сироп;
  • специи, соль;
  • натуральные растительные и животные жиры.

Хофмеклер особенно рекомендует употребление миндаля как одного из самых полезных орехов. Арахис желательно есть в небольших количествах: он содержит много жира и провоцирует выработку эстрогенов.

Художник рекомендует не избегать соленых продуктов и специй. Они необходимы для поддержания минерального баланса и пищеварения.

Автор диеты советует худеющим и спортсменам принимать пищевые добавки в форме растительных экстрактов, ферментов, поливитаминов и минералов, поскольку в организме постоянно присутствует нехватка этих веществ. При болезнях печени полезны детоксикаторы, при заболеваниях поджелудочной — стабилизаторы сахара в крови.

Важно! Пищевые добавки должны быть изготовлены на основе натуральных компонентов.

Для фазы переедания подойдут вышеуказанные продукты. Также можно включать в рацион мясо и рыбу, но есть блюда в строго определенном порядке:

  1. Листовые овощи, салаты, фрукты. Начинайте трапезу с продуктов, имеющих слабо выраженный вкус.
  2. Белковые продукты. Разрешены в любых количествах мясо, рыба, молочные продукты, сыры, орехи, бобовые.
  3. Углеводы. Зерновые и мучные блюда едят в конце ужина. Их можно заменить растительными жирами и белками (орехи, семечки).

Вода и соки разрешены в течение дня в неограниченном количестве. Соблюдение питьевого режима крайне важно для получения результата. Обезвоживание приводит к интоксикации и развитию заболеваний.

Запрещенные продукты на диете воина

Не злоупотребляйте мучными изделиями из белой муки, пшеничной и гречневой кашами. Из фруктов ограничивайте потребление бананов, винограда, инжира, фиников как продуктов с высоким гликемическим индексом.

На диете воина запрещены такие продукты питания и напитки:

  • десерты с высоким содержанием сахара;
  • маргарин, некачественное сливочное масло;
  • рафинированные растительные масла;
  • фастфуд;
  • газированные напитки;
  • алкоголь;
  • некачественные фрукты, овощи, мясо, рыба;
  • магазинные кетчупы, соусы.

Автор советует избегать эстрогенсодержащих продуктов:

  • сои и ее производных;
  • масел кукурузного, соевого, канола (они быстро разрушаются при нагревании и ведут к дисбалансу гормонов);
  • люцерны;
  • солодки.

Смотрите также, какие продукты разрешены и запрещены при хронопитании.

Меню диеты воина

Учитывая указанные правила, можно составить меню диеты воина на день или на неделю. В своей книге Хофмеклер дает образец дневного рациона, которого придерживается сам:

  • Сразу после пробуждения выпейте стакан воды.
  • Чуть позже можно съесть маленький стаканчик йогурта, выпить кофе, принять третью часть дневной нормы витаминов и пробиотиков.
  • В полдень выпейте овощной или фруктовый сок, примите витамины и минералы.
  • Вскоре после полудня съешьте тарелочку ягод или фруктов, йогурт.
  • Ближе к концу дня побалуйтесь белковым коктейлем с кофе.
  • Ранним вечером или после занятий спортом выпейте литр воды, примите витамины и минералы, белковый коктейль.
  • Вечером наступает время для основного приема пищи: салат с листовыми овощами, рыба с томатным соусом и специями, брокколи, цуккини, стручковая фасоль, приготовленные на пару, растительное масло, лецитин в качестве пищевой добавки.
  • Если не наелись, съешьте коричневый рис или 2-3 горсти миндаля, творожный пудинг или выпейте подслащенный медом зеленый чай.
  • Поздним вечером выпейте белковый коктейль.
  • В течение дня пейте до 1,5-2 л воды.

Меню на неделю диеты воина легко построить самостоятельно, ориентируясь на разрешенные продукты и собственные предпочтения. Простота рациона заключается в том, что придется позаботиться только об ужине.

Реальные отзывы о диете воина

О диете воина отзывы в основном положительные. Многие спортсмены перешли на этот вид диеты и ощущают улучшение состояния, легкость в теле, повышение выносливости.

Результаты диеты воина трудно оценить через 1-2 недели: для перехода на новый образ жизни требуется время. Когда организм привыкает, происходит стремительная потеря веса.

Если регулярно придерживаться диеты, можно поддерживать отличную форму и не поправляться. Результаты похудевших на диете воина составляют 10-15 кг в зависимости от начального веса.

Отзывы похудевших на диете воина указывают на преимущества этого принципа питания:

  • ощущение легкости и энергии в течение дня;
  • отсутствие серьезных ограничений;
  • похудение и улучшение состояния;
  • отсутствие побочных эффектов;
  • не нужно подсчитывать калории или есть по часам.

Среди минусов худеющие отметили необычность такого рациона. Необходимо время, чтобы привыкнуть, а затем приходится придерживаться такого образа жизни длительное время. Отзывы и результаты на диете воина противоречивы, но в основном подтверждают эффективность системы.

Ольга, 35 лет

После беременности значительно поправилась. Пыталась худеть на разных диетах. Ела дробно, придерживалась монодиеты, но вес возвращался. С диетой воина познакомилась недавно. Привлекло то, что есть можно вечером: это моя страсть. Оказалось, что перейти на такой рацион очень легко. На работе просто перекусывала иногда фруктами и не замечала, как прошел день. Зато вечером ела вдоволь. Через пару недель отметила, что потеряла 5 кг. Решила продолжить, и вскоре диета воина стала моим стилем жизни.

Дмитрий, 45 лет

Я занимаюсь бодибилдингом и давно искал систему, позволяющую чувствовать себя энергично в течение дня. Белковые коктейли не давали этого ощущения. Раньше ел по 5-6 раз в день, считал калории и объемы порции, но ощущал себя неважно. С диетой воина все пошло по-другому. Днем слегка перекусываю, пью коктейли, но на еде не зацикливаюсь. А вечером ем то, что действительно хочется. Теперь все время чувствую себя отлично и поддерживаю нормальный вес.

Марина, 25 лет

Чтобы похудеть, пробовала разные диеты. Подруга посоветовала диету воина. Сказала, что отлично помогает. Но подозрения у меня закрались еще в тот момент, когда прочитала, что нужно недоедать в течение дня. Я люблю плотно завтракать и обедать, а вот ужин, наоборот, часто пропускаю. Мне диета не подошла: настолько радикально менять жизнь не могу.

Что такое диета воина — смотрите на видео:

Как любая диета, воинская имеет свои особенности. Подходят они не всем. Но большинство пользователей отмечает положительные изменения. Значит, диета заслуживает внимания.

  • Статья по теме: Финики при похудении – польза, рецепты, отзывы

Диета воина отзывы

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *