Из жизни травоядных

Обычно, когда речь заходит о растительной диете, легко представить себе ее адептов — голливудских актрис или худощавых моделей, готовых на все ради красоты. На самом деле веганства придерживаются люди разных комплекций и фигур — при взгляде на некоторых из них даже не скажешь, что они не едят мясо, молоко и яйца. Недавно экс-президент США Билл Клинтон рассказал о собственном «травоядном» опыте. «Лента.ру» решила узнать, кто еще из знаменитостей предпочитает овощи, фрукты, злаки, и по чьему внешнему виду этого точно не скажешь.

Накормить Билла

В начале марта 2016 года бывший президент США 69-летний Билл Клинтон посетил веганский ресторан Simply Pure в Лас-Вегасе. Во время трапезы политик попробовал блюдо «энчилада» из зеленого чили и «невероятные», по его определению, чипсы начос. Политик высоко оценил меню и отметил, что, возможно, не дожил бы до этих дней, если бы не стал веганом.

В беседе с хозяйкой кафе Стейси Дуган Клинтон разоткровенничался и рассказал, как именно веганство изменило его жизнь. В 2010 году он перенес операцию на сердце (до этого была другая операция в 2004-м). После этого и перешел на веганское питание.

Однако раз в неделю диету все же нарушает: доктор настоятельно рекомендовал ему употреблять в пищу органического лосося раз в семь дней. По словам бывшего президента, теперь у него больше сил, и в целом он чувствует себя гораздо лучше, чем раньше.

Что ест Майк Тайсон

Чемпион по боксу в тяжелой весовой категории Майк Тайсон кроме своих побед известен тем, что во время боя в 1997 году с Эвандером Холифилдом откусил ему ухо. Оставив в прошлом столь странные кулинарные пристрастия, с 2010 года Тайсон употребляет только пищу растительного происхождения.

С тех пор он сбросил более 45 килограммов, о чем ни капли не жалеет: «Став веганом, я получил новую возможность вести здоровую жизнь. Мое здоровье было настолько испорчено наркотиками в свое время, что я с трудом дышал».

Бывший профессиональный боксер признался, что страдал от повышенного кровяного давления и артрита и вообще «почти умирал». «Благодаря веганству все эти проблемы почти решены», — уверяет он.

Голодные игры Вуди Харрельсона

Звезда фильмов «Голодные игры» отказался от сочных мясных стейков и рыбного филе четверть века назад. 54-летний голливудский актер рассказал, что в юности у него были проблемы с кожей, причем на лице, а это, понятно, снижало его привлекательность в глазах девушек. Одна из них предположила, что у Харрельсона непереносимость лактозы и посоветовала ему отказаться от молока.

«Она сказала, что, если я откажусь от молочных продуктов, прыщи пройдут через три дня», — вспоминает актер.

Он в это не очень-то поверил, но спустя несколько дней необычной диеты его кожа действительно очистилась. С тех пор веганство для него — стиль жизни.

Актер не только не употребляет пищу животного происхождения, но и заботится об экологичности питания, стремится к сознательному отношению к природе. Вместе со своей семьей выращивает овощи и фрукты на ферме на гавайском острове Мауи. Находясь там, Харрельсон не пользуется мобильным телефоном из-за негативного воздействия электромагнитных волн, а ездить предпочитает на электромобилях.

Харрельсон — совладелец сети веганских ресторанов Sage в Лос-Анджелесе.

Эликсир молодости Джареда Лето

Музыканта и актера Джареда Лето годы не берут — это хорошо видно по его фотографиям. Никак не скажешь, что ему уже 44. Не последнюю роль в «консервации» его внешности сыграла диета: сначала Лето был просто вегетарианцем, затем стал веганом — и остается им вот уже на протяжении 20 лет.

В это трудно поверить, но ко всему прочему рокер не употребляет и алкоголь. «У меня по-прежнему множество пороков, но алкоголь в их число не входит», — говорит он. По его мнению, он выглядит молодо благодаря диете и тому, что хорошо высыпается.

«Было время, когда мы приносили в жертву козлов, но потом мы все стали веганами — теперь мы приносим в жертву тофу перед шоу», — в шутку отмечает солист группы 30 Seconds To Mars.

Не Брэдом единым

На первый взгляд, у Брэда Питта и Анджелины Джоли все идеально: большая семья, блестящая актерская карьера… Однако и у них возникают конфликты, причем на весьма необычной почве: Питт вот уже много лет сторонник веганства, а Джоли, при всей своей любви к животным, не хочет отказываться от мяса.

«Я долго была вегетарианкой, и это чуть не убило меня. Я поняла, что получала недостаточно пищи, и чувствовала себя очень плохо», — вспоминает актриса.

Конфликт звездной пары не обошел стороной и их детей: Брэд уверен, что им тоже нужно отказаться от мяса, Анджелина же категорически против этого.

Свой выбор Питт объясняет тем, что растительная пища намного полезнее животной. По его словам, в овощах и фруктах гораздо больше микроэлементов и витаминов, а мясо — не что иное, как умерщвленная человеком плоть живого существа.

Будучи сторонником растительной диеты, Питт уверен, что веганство положительно влияет на организм человека, улучшает деятельность мозга, повышает интеллект и продлевает жизнь.

Морковка для Натали Портман

Звезда фильмов «Черный лебедь» и «Звездные войны» практикует веганство с 2009 года. Тогда она прочла книгу Джонатана Сафрана Фоера «Поедание животных», и на нее это произвело такое впечатление, что она приняла решение пересмотреть свое меню.

Растительную диету она выбрала для того, чтобы «поддержать гуманное отношение к животным». Так продолжалось до 2011 года, когда по настоянию врачей ей пришлось отказаться от веганства во время беременности. Однако вскоре после родов актриса вернулась к травоядной жизни.

На свадьбе Портман с Бенджамином Мильпье в 2012 году гостям предлагались исключительно веганские блюда — никакого мяса или рыбы.

Спасение Сэмюэла Л. Джексона

Актер Сэмюэл Л. Джексон, звезда фильма «Омерзительная восьмерка» и других лент режиссера Квентина Тарантино, тоже держит веганскую диету. 66-летний афроамериканец признается, что совсем не ест мясо и не пьет молоко — и это хорошо влияет на его здоровье.

«Я сбросил вес, и люди подумали, что я умираю. Они испугались, что у меня рак, а я всего лишь стал придерживаться строгого веганского режима», — вспоминает актер.

Его доктор отметил, что если бы не диета, Джексону так и не удалось бы поправить здоровье. Веганство помогло Сэмюэлу стабилизировать кровяное давление и понизить уровень холестерина.

BeautyHack рассказывает, кто из звезд проповедует отказ от мяса и придерживается альтернативной системы питания.

Натали Порман

Натали говорит, что не ест мясо с 8 лет. А причиной столь жестких мер стала медицинская конференция, участники которой ставили эксперименты на живом цыпленке (на нее малышку привел с собой отец).Увиденное настолько шокировало актрису, что мясо моментально было отправлено в «блек-лист», а вместе с ним и рыба, яйца, сыр и молоко (чем они провинились – непонятно).

Сегодня ежедневный рацион Натали состоит из смузи, овощных супов, салатов, пасты и круп. Пытались ли родители будущей звезды уговорить ее снова есть мясо – остается только догадываться. Кстати, Портман одна из немногих, кто не призывает всех примкнуть к вегетарианцам и считает, что на такой образ жизни должны быть серьезные причины.

Кристен Белл

«Очень плохая мамочка» Кристен Белл утверждает, что отказалась от мяса в 11 лет (вот она, пресловутая демократия в семье!). Но, в отличие от Натали Портман, на этот шаг будущую актрису толкнули не гуманистические порывы, а обычная лень! Кристен признается, что ей тяжело было пережевывать мясо, да и его вкус не вызывал у нее бурю восторга. Поэтому малышка (кстати, рост актрисы всего 155 см) пошла по пути наименьшего сопротивления и отказалось от того, что ей так сложно давалось.

Оливия Уайлд

Оливию Уйалд не раз признавали одной из самых красивых актрис Голливуда. Звезда «Порочных связей» убеждена, что своему благоухающему внешнему виду она обязана активному образу жизни и вегетарианству. Правда, отбросив в сторону жеманство, актриса всегда добавляет, что отказ от мяса дается ей не без труда. Однако результаты такой системы питания настолько ее поражают (в хорошем смысле, разумется), что Оливия продолжает питаться зелеными смузи и овощными рагу.

Правда, несколько раз актрисе не хватало силы воли, и она снова становилась мясоедом, оправдывая себя серьезными стрессами (разводом с Тао Русполи, например).

Оливия Уайлд настоятельно рекомендует всем отказаться от мяса, мотивируя это тем, что после перехода на вегетарианство ее самочувствие значительно улучшилось.

Камерон Диаз

Камерон Диаз , в отличие от своих киношных героинь, — ярая пропагандистка здорового образа жизни и правильного питания. Актриса отказалась от мяса после того, как услышала историю, леденящую кровь: у свиней и 3-х летних детей одинаковый уровень интеллекта (научного доказательства этому до сих пор нет). В то время племянница Камерон находилась именно в этом «сладком» возрасте, поэтому сея гипотеза очень впечатлила актрису.

Мадонна

Мадонна – образец того, как должна выглядеть женщина в 58 лет. Стройные ноги, ухоженные волосы и ни единого лишнего сантиметра на талии. Певица убеждена (и пытается в этом убедить других), что за великолепную физическую форму нужно сказать «спасибо» не фитнесу, а отказу от продуктов животного происхождения.

Причина веганства Мадонны – религия (звезда исповедует каббалу). Кстати, мучное и сладкое аквица тоже не ест, но это уже не по религиозным соображениям.

Основа рациона Мадонны: овощи, фрукты, рис и овощи. Жесткие гастронимические ограничения распространяются на всех членов звездной семьи. Увлекшаяся духовными практиками мама, наложила табу даже на рождественскую индейку.

Кейт Уинслет

Актриса Кейт Уинслет славится своим принципиальным характером: если что-то решила – ни шагу назад. Звезда – убежденная вегетарианка. Актриса водит тесную дружбу с PETA (People for the Ethical Treatment of Animals), снимается в пропагандистских роликах и поддерживает петиции против жестокого обращения с животными.

Ежедневный рацион Кейт не слишком разнообразен: зеленые овощи и фруткы, иногда рыба и морепродуткты (с ними звезда расстаться не готова). Такой же системы питания придерживаются и дети акрисы. А вот нравится ли им это, или нет – остается только догадываться.

Энн Хэтэуэй

Актриса отказалась от мяса совсем недавно, в отличие от своих звездных единомышленников, не употребляющих продукты животного происхождения с детства.

Она признается, что попытки перейти на такую систему питания были и раньше (еще в школе), но все они заканчивались провалом. По слован Энн, несколько лет назад ей просто перестало хотеться мяса, чему она была несказанно рада.

Решающим фатором перехода на вегетарианскую диету стало прочтение книги Джонатана Сафрана Фоера с устрашающим названием «Поедание животных». После этого актриса отказалась не только от мяса, но и от рыбы. Сегодня любимый продукт Энн – брокколи.

Сообщества ›
Это интересно знать… ›
Блог ›
14 самых красивых вегетарианок, на которых хотят походить миллионы

Вегетарианство для многих последователей — не просто популярная диета, это целая философия. Несмотря на мифы и споры, которые окружают такой подход к питанию, он помогает многим знаменитостям выглядеть и чувствовать себя великолепно. Предлагаем вашему вниманию список самых известных вегетарианок, на которых хотят походить миллионы. От мяса отказались многие звезды

Натали Портман
1. Натали Портман Одна из самых красивых женщин является вегетарианкой с 8-летнего возраста. После прочтения книги Дж. Фоера «Поедание животных» Натали Портман решила стать веганом и отказаться от мяса, рыбы, молочных продуктов, яиц, меда. Звезда кино не носит вещи из кожи и меха, и даже создала собственную коллекцию экообуви. Во время беременности в 2011 году Натали пришлось вернуться к вегетарианству по рекомендации врачей, ненадолго включив в свой рацион блюда из яиц и сыра. Предки актрисы по материнской линии из России и Австро-ВенгрииПредки актрисы по материнской линии из России и Австро-Венгрии

Дженнифер Лопес

2. Дженнифер Лопес Латиноамериканская актриса активно следит за своим здоровьем и питанием. К размышлениям о вегетарианстве ее подтолкнул пример коллег по цеху и убеждения возлюбленного — охотника за сердцами Каспера Смарта. В 2014 году Дженнифер Лопес решила окончательно отказаться от продуктов животного происхождения и перейти к веганству. Дженнифер Лопес удостоена звезды на голливудской «Аллее славы»Дженнифер Лопес удостоена звезды на голливудской «Аллее славы»

Джессика Честейн

3. Джессика Честейн — вегетарианка с рождения. Она выросла в семье, где уважительно относятся ко всему живому. Звезда принципиально не употребляет в пищу не только мясо, но и рыбу, яйца, сыр, молоко из-за вредных препаратов, используемых в животноводстве. Рыжеволосая актриса считает, что именно веганству она должна быть благодарна за отличное самочувствие и идеальную фигуру. За роль сотрудницы ЦРУ Майи в «Цель номер один» была номинирована на ОскарЗа роль сотрудницы ЦРУ Майи в «Цель номер один» была номинирована на Оскар

Ума Турман

4. Ума Турман Актриса, над которой не властно время, является вегетарианкой с большим стажем. Ума Турман с 11 лет не употребляет мясо. Такая диета, несмотря на устоявшиеся мифы, не помешала ей выносить и родить двух здоровых детей. Залогом своей красоты и здоровья она считает родниковую воду, разнообразные фрукты и овощи. В меню Умы также входят орехи, сухофрукты, семечки, квашенные овощи. Ума означает «дарующая блаженство»

Пинк

5. Пинк Эпатажная певица относится к строгим приверженцам вегетарианства и является одним из членов знаменитой организации PETA, которая борется за права животных во всем мире. Ее участники считают, что люди не имеют права использовать своих братьев меньших для еды или пошива одежды, развлечений или научных опытов. Пинк не раз писала гневные письма в адрес певицы Бейонсе, которая носит вещи с натуральным мехом, принцу Уильяму- любителю охоты на лис — и даже самой королеве Елизавете II, гвардейцы которой с давних времен носят меховые кивера. Пинк активно защищает животных

Памела Андерсон

6. Памела Андерсон – секс-символ Америки — давно придерживается вегетарианской диеты и активно пропагандирует такой подход к питанию. Она полностью исключила из своего рациона мясо, заменив его растительной пищей, и утверждает, что такая диета помогает не только себя чувствовать хорошо, но, при необходимости, похудеть за неделю на несколько килограмм. Также Памела не носит вещи из меха, кожи, замши, шелка и других материалов, в производстве которых использовались наши братья меньшие. Со стороны отца у Памелы Андерсон финские корни

Аврил Лавин

7. Аврил Лавин В 2005 году, после европейского турне канадская певица Аврил Лавин решила стать вегетарианкой. Как сказала звезда в одном из своих интервью, теперь она одержима итальянской пастой. Также она любит сладкие фрукты, овощи, морепродукты, водоросли и орехи. Аврил, как и ее коллега Пинк, является участницей организации РЕТА, которая отстаивает права животных. Аврил Лавин озвучивала персонажа мультфильма «Лесная братва»

Ким Бейсингер

8. Ким Бейсингер является ярым борцом за права животных и демонстративной вегетарианкой. Однажды на приеме в Белом Доме она задала вопрос о том, как можно есть гусиную печень или фуа-гру, если для ее роста гусей насильно кормят через трубочку. Такое отношение к птицам Ким считает варварским и люди в 21 веке, по ее мнению, не должны поступать подобным образом. Фильм «Девять с половиной недель» стал одной из ярких работ Ким Бейсингер

Деми Мур

9. Деми Мур решила стать вегетарианкой, чтобы избавиться от лишних килограмм и выглядеть моложе. Благодаря употреблению только растительной пищи актриса остается в превосходной физической форме, несмотря на свой возраст и рождение трех детей. Ее секрет прост: большую часть продуктов в своем рационе она ест только в сыром виде и лишь небольшая часть — это блюда, сваренные на пару либо тушеные. В меню звезды входит самая полезная еда: свежевыжатые соки, проросшие зерна и травы, овощи, фрукты, зелень. «Привидение» — один из самых успешных фильмов с Деми Мур

Мадонна

10. Мадонна. Отказ от мяса Мадонны связан с Кабаллой (певица является сторонницей этой религии). Она считает, что вегетарианство позволило ей отлично себя чувствовать, иметь стройную фигуру и выглядеть намного моложе своих лет. Мадонна также не ест мучных блюд, предпочитая им необработанный рис, кунжут, семя льна, морские водоросли, фрукты, овощи, а также специально очищенную воду. Полное имя певицы — Мадонна Луиза Чикконе

Камерон Диаз

11. Камерон Диаз решила отказаться от мяса спонтанно, узнав о том, что свинья имеет те же умственные способности, что и трехлетний ребенок. Также Камерон исключила из своего рациона соль, сахар, муку высшего сорта. Такая, на первый взгляд, простая диета, стала залогом идеальной фигуры звезды. Кэмерон Диаз стала известной после роли в фильме «Маска»

Энн Хэтэуэй

12. Энн Хэтэуэй Знаменитая актриса, обладательница премии «Эмми» решила стать вегетарианкой из-за большой любви к животным. Отказавшись от мяса, Энн Хэтэуэй легко подобрала диету для того, чтобы хорошо себя чувствовать, но ее ограничения не распространяются на сладкое. Энн — большая сладкоежка. В Нью-Йорке ей удалось найти специальную кондитерскую для вегетарианцев, где она регулярно покупает различные сладости. Особенно звезде полюбился яблочный пирог. Энн Хэтэуэй любит сладкое

Софи Марсо

13. Софи Марсо Решение стать вегетарианкой французская актриса приняла уже в зрелом возрасте. Употребление свежих овощей, фруктов, соевого сыра, семечек поддерживает ее тело в идеальной форме. Возможно, в этом секрет молодости Софи Марсо, ведь кроме отказа от продуктов животного происхождения, звезда почти ничего не делает для того, чтобы выглядеть безупречно. Разве что иногда посещает спортзал. Отец Софи Марсо работал шофёром, а мать — продавщицей

Мишель Пфайффер

14. Мишель Пфайффер Секретом красоты лауреат премии «Золотой глобус» считает здоровый образ жизни, который Мишель Пфайффер ведет уже много лет и растительная пища. Перейти на такую диету ее натолкнула любовь к животным и пример президента США Билла Клинтона, который давно не употребляет мяса, а также молочных продуктов и рыбу. Мишель Пфайффер была трижды номинирована на кинопремию «Оскар»

Добровольно отказаться от мяса смог примерно миллиард человек и вот уже 40 лет они отмечают в первое воскресенье октября свой Всемирный «кулинарный» праздник. Мотивы у всех разные: от жалости к братьям нашим меньшим до желания сохранить молодость и здоровье, хотя о пользе подобной диеты до сих пор спорят врачи. Но ряды вегетарианцев с каждым годом пополняются, в том числе и нашими знаменитостями.

Ирина Безрукова: Нет — мясу, да — морепродуктам

Бывшая жена Сергея Безрукова с годами только хорошеет. 52-летняя актриса опровергает все домыслы о том, что секрет ее красоты в руках пластических хирургов. Сохранять молодость и привлекательность ей помогает хороший косметолог, а главное — образ жизни. Воли на то, чтобы не есть и не пить ничего вредного у Ирины хватает. Актриса не любит шумных вечеринок, а бокал вина позволяет себе разве что раз в месяц. Вместе с отказом от дурных привычек Безрукова исключила из своего рациона и мясо — ведь белок можно получать и из других продуктов. Например, морепродукты и рыбу она с удовольствием ест, оставаясь много лет не строгой вегетарианкой. Калории никогда не считает, потому что придерживается принципов раздельного питания, при этом обходится без сахара.

Ирина БезруковаФото: Лариса КУДРЯВЦЕВА/ЭГ

Лайма Вайкуле: защитница всего живого

Латвийская певица с годами не утратила своей красоты. 63-летняя артистка с детства не любит мясо. лайме не пришлось становиться вегетарианкой — она такой родилась. Певица не зависит от еды, называя себя «малоежкой». Соблюдает посты — ей легко голодать. Вайкуле также ярая защитница всего живого, «зеленая», поэтому принципиально не только не ест братьев меньших, но и не носит меха.

Лариса Вербицкая: «Последний герой» изменил ее диету

Звезда отечественного ТВ будто остановила время. То, как выглядит Лариса Вербицкая в 57 лет — фантастика. Но телеведущая не скрывает, что она не игнорирует новейшие достижения косметологии. При этом работает над собой ежедневно и сама: в первую очередь, высыпается, стараясь уснуть до 10 вечера. Она давно убедила себя, что сладкое, мучное, острое, копченое и соленое — вредно. А вот отказаться от мяса телеведущая смогла смогла после серьезного испытания, которым стала поездка на шоу «Последний герой». После съемок в экстремальных условиях, где приходилось попросту голодать, она перестала есть мясные продукты, объясняя это «самопроизвольным отторжением».

Лариса ВербицкаяФото: Личная страничка героя публикации в соцсети

Валерия: от мяса заставил отказаться бывший муж

Певица ВалерияФото: Личная страничка героя публикации в соцсети

Певица Валерия давно придерживается золотого правила питания «Ты то, что ты ешь». И добилась того, что в 49 лет ее на фото не могут отличить от дочери, которой 24. Что делает? Схема классическая: спорт, йога, правильное питание, соблюдение постов и отказ от мяса. Вегетарианкой Валерия стала не потому, что хотела, а потому что когда-то уже бывший теперь муж Александр Шульгин сам не ел мясные продукты и ей не рекомендовал. Потом певица привыкла к растительной диете и до сих пор не пожалела.

Николай Дроздов: на траве почти полвека

То, что Николай Николаевич Дроздов — убежденный вегетарианец, кажется вполне логичным. Светила мировой науки, ученый-зоолог, путешественник, телеведущий, профессор не ест мясо, страшно сказать, почти полвека, с 1970-го. Он принял такое решение после поездки в Индию, где познавал учения йогов. Он стал вегетарианцем из моральных и духовных побуждений — не обижать все живое, так и из физиологических — мясо намного хуже переваривается организмом. Дроздову претит мысль о том, что ради него кого-то убивают. Мясо животных, которое мы покупаем в магазинах, он называет «кусками расчлененного трупа». От рыбы и морепродуктов ученый тоже отказался. Яйца и молоко Дроздов позволяет себе изредка, поэтому 80-летнего телеведущего можно считать строгим вегетарианцем. В пример того, что отказ от мяса не вызывает бессилия, зоолог приводит орангутанов и горилл — чистых вегетарианцев.

Николай ДроздовФото: Лариса КУДРЯВЦЕВА/ЭГ

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА

Марина Копытько, к.м.н., диетолог, главврач клиники «Фактор веса»:

— В понятие вегетарианство вкладывается много разных направлений, начиная от жестких вариантов сыроедения, заканчивая лактовегетарианством, когда в рацион можно включать яйца, молоко, курицу и морепродукты. Чаще всего человек, говоря, что он вегетарианец, имеет ввиду, что он не ест красное мясо. И в этом ничего страшного, по большому счету, нет. Но в красном мясе есть один мощный плюс — железо. Даже в курице его нет в таких количествах, я уже не говорю об индейке и морепродуктах. Один кусочек красного мяса в 100-120 грамм два раза в неделю покрывает суточную потребность в железе.

Марина Копытько

Но и злоупотреблять мясом не стоит — это тяжелая еда. С возрастом надо уменьшать количество мясных продуктов в рационе, получая белок из творога, рыбы, морепродуктов.

Проблема в том, что в среднем человек ест очень мало овощей и фруктов. Мы, диетологи, просим, чтобы в рационе каждого были хотя бы два яблока в день. Есть такое замечательно правило «Светофора» — каждый день есть три фрукта и желательно разного цвета. Но, к сожалению, даже это правило большинство не соблюдает. Другое дело вегетарианцы — они как раз потребляют нужное количество фруктов и овощей. Но нужно помнить, что жесткое вегетарианство на определенных этапах жизни — недопустимо. Это детство, подростковый возраст, когда идет формирование организма. Вегетарианство плохо сказывается на беременных и кормящих женщинах, на людях с большими физическими нагрузками.

Является ли вегетарианство одной из составляющих хорошего внешнего вида? Думаю, что нет. Конечно, наши известные вегетарианцы следят за питанием, но при этом они занимаются фитнесом, женщины пользуются услугами косметологов. Поэтому не столько вегетарианство обеспечивает им привлекательность и моложавость.

Энн хэтэуэй вегетарианка

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *